Ras la fraise
(Photo: Islegrl sur Flickr)
Vous connaissez sans doute cette chère fraise du Maroc ou d’ailleurs qui s’invite sur les rayons de nos magasins pendant nos froids hivers. Et bien sachez que ça s’appelle de l’incruste et elle n’a rien à faire là en hivers comme malheureusement bon nombre d’autres fruits et légumes. Alors si comme moi vous pensez que les fruits et légumes locaux, bio et saisonniers sont les meilleurs, c’est par ici pour signer la pétition.
Merci à Olivier de Quotidien Durable pour l’info…
laeti said,
avril 5, 2008 @ 13:01
S’il n’y avait que les fraises, ce serait cool ! Mais hélas c’est tous les fruits et légumes qui sont concernés par ces pratiques de culture au Maroc et surtout Espagne ! Je constate aussi, à mon grand désespoir (enfin le mot est un peu trop fort, disons que ça me contrarie) que bon nombre de légumes et fruits bio proviennent désormais des 4 coins du monde pour se retrouver sur nos étalages, sous prétexte que les agriculteurs bio français ne fournissent pas assez. Bon, soit, tout le monde sait que les surfaces cultivées en bio sur le sol français sont insuffisantes, mais est-ce vraiment là le bon remède pour les produits bio… leur faire parcourir des centaines ou des milliers de kilomètres !
San said,
avril 6, 2008 @ 13:50
Et je confirme que “Ras la fraise” concerne bien les fruits et légumes hors saison, et pas uniquement les fraises
Merci pour le relais de l’info !