La Grande Bouffe Ethique

(Photo : Nicolas Sauvage)

Tel est le sujet de l’émission Le Téléphone Sonne sur France Inter ce soir à 19h20.

Il s’agira d’un débat en présence de Frédéric Denhez, journaliste scientifique, (pour son livre Plus de poisson à la criée), Bertrand Wendling, directeur Général de l’organisation des producteurs de Sète, Alain Biseau, responsable des expertises halieutiques pour l’Ifremer, et membre du CIEM (Conseil international pour l’exploration de la mer), Christophe Lhomel, martin-pêcheur entre Berck et Dunkerque, Quentin Dickinson, correspondant de France inter à Bruxelles et Nathalie Fontrel, journaliste spécialiste de l’environnement à France Inter.

Alors tous à vos radios ce soir car ça promet d’être animé…

(Photo : Nicolas Sauvage)

Manger cinq fruits et légumes par jour devient de plus en plus cher…

Selon un rapport de l’association Familles Rurales, manger cinq fruits et légumes par jour (soit 400 grammes) devient hors de prix. Avec un coût de 1,17 euro par personne et par jour, le budget mensuel d’un couple avec deux enfants de plus de 10 ans revient à 131,04 euros, soit 12,6% du SMIC (soit +14% par rapport à l’été 2007). Cette étude porte sur les 80 000 familles de l’association.

Le prix des légumes a connu une hausse de 10,5% du kilo entre 2007 et 2008. Pour ce qui des fruits, la hausse a été plus importante avec 15,14% du kilo. Des hausses qui restent en partie non expliquées. En effet, la hausse du prix du pétrole et les aléas climatiques expliquent en partie (5%) la hausse des prix mais selon Thierry Damien, président de l’association Familles Rurales, l’opacité des réseaux de distribution empêche de comprendre l’origine des 10% de hausse restants.

Cliquez ici pour le rapport complet.

Source : Le Monde

Je vous recommande deux films dont certains d’entre vous ont sans doute déjà entendu parler. Il s’agit de Super Size Me et de Fast Food Nation, deux films ventant les mérites de la restauration rapide à l’américaine.

Les bandes annonce :

23 000 km2, ce sera la superficie de la zone morte dans le golf du Mexique en 2008. Ce phénomène de « dead zone » ou zone morte est provoqué par l’excès d’azote et de phosphore dans le fleuve Mississipi.

Ces excès favorisent la prolifération d’algues qui se décomposent en mourant et recouvrent les fonds marins. Cette décomposition absorbe tout l’oxygène disponible et empêche ainsi la présence de tout être vivant (voir photo ci-dessous).
Cette superficie record est la conséquence de l’accroissement des surfaces de maïs cultivées à des fins énergétiques (35 millions d’hectares). L’engouement des Etats-Unis pour les agrocarburants a donc contribuer à une augmentation de l’utilisation d’engrais contenant azote et phosphore.
Le programme des Nations Unies pour l’environnement a recensé 146 zones mortes dans le monde dont, en France, les étangs de Berre et de Thau et les estuaires de la Loire et de la Seine.
Selon certains experts américains, ce phénomène de zone morte s’aggravera certainement dans le futur avec le changement climatique (augmentation de la température de l’eau accélérant la dégradation des algues et redistribution des pluies modifiant le débits des fleuves).

Autres articles sur les agrocarburants

Source : Le Monde

Vidéo trouvée sur Quotidien Durable

(Photo : Mr. Kris)

Pour commencer, aujourdh’hui, c’est une journée spéciale “Crise alimentaire mondiale” sur France Inter, donc plusieurs émissions à écouter dont l’émission Le téléphone sonne d’Alain Bédouet “Nourir la planète: Questions sur les émeutes de la faim et la crise alimentaire mondiale”.

Puis, une petite vidéo en anglais sur les récentes bagarres du pain en Egypte proposée par le Guardian en cliquant ici.

(Photo by David S. Holloway/Apix)

Jane Goodall, spécialiste des primates depuis plus de trente ans et farouche végétarienne, vient de sortir un livre en collaboration avec Gary McAvoy et Gay Hudson. L’ouvrage, Nous sommes ce que nous mangeons, dénonce les conditions d’élevage et d’abattage des animaux, la surexploitation et la pollution des mers et des sols, les menaces d’une alimentation bourrée de graisses, de sucres, de pesticides, d’herbicides, d’antibiotiques et j’en passe et des meilleurs…
Certes, le livre dénonce certaines pratiques mais nous informe également des alternatives (tout comme le fait La Grande Bouffe Ethique!!!). A donc mettre entre les mains de tous les consomm’acteurs.

Nous sommes ce que nous mangeons par Jane Goodall chez Actes Sud (23 euros)